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麓谷街道:推进“透明厨房”改造,守护舌尖安全
发布日期:2018-11-05 信息来源:麓谷街道 字号:[ ]


麓谷街道推进“透明厨房”改造,守护舌尖安全

小餐饮“透明厨房”提质改造是食品安全的重点工作和民生实事工程。今年以来,麓谷街道食安办联合食药所大力推进“透明厨房”提质改造进度,全力守护居民群众舌尖安全。
目前,街道食安办联合食药所正对辖区内已完工的透明厨房开展验收自查。检查组对照验收标准,逐户逐项检查,做到情况清、底子明。。
下阶段,街道将针对自查中发现的问题进行整改,尤其是小餐饮店硬件设施是否达标,消毒、冷藏、保洁设施设备是否齐全,三防设施是否完善等内容进行整改,看是否达到提质改造要求,确保验收顺利通过。
同时,麓谷街道配合食安创城的要求,对辖区内2000余家食品经营门店发放食品安全管理资料1000余份,处理食品安全投诉事件60余起,不断推进管理工作常态化,为群众营造安全放心的就餐环境。

2018年11月5日





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